Zafunduj swojej żywności ferie zimowe

Świeże nieprzetworzone mięso i ryby dobrze nadają się do mrożenia. Pamiętaj jedynie, że najlepiej jest zamrozić je zaraz po przyniesieniu ze sklepu. Aby uzyskać jak najlepsze rezultaty, delikatnie je osusz, aby unikać formowania się kryształków lodu powodujących oparzelinę mrozową. Jako że chcesz, aby wokół mięsa znajdowało się jak najmniej powietrza, zalecamy wyjęcie mięsa z opakowania z supermarketu i umieszczenie go w woreczku do mrożenia. Warto też wycisnąć z niego powietrze. A najlepiej jest zapakować białka próżniowo.

W przypadku owoców i warzyw wybieraj świeże produkty, jeśli chcesz, by zachowały jędrność. Przede wszystkim zamrożone produkty z dużą zawartością wody stracą swój kształt i konsystencję po rozmrożeniu. Będą nadal dobrze smakować, ale nie będą już tak dobrze wyglądać. Zamiast tego rozważ zmiksowanie owoców takich jak jabłka i truskawki oraz krótkie blanszowanie warzyw. Proces ten nie tylko pomoże zachować witaminy, ale także powstrzyma działanie enzymów, które są odpowiedzialne za utratę smaku, koloru i konsystencji żywności. Zaleca się także drylowanie i posiekanie owoców z pestkami przed zamrożeniem, tak aby można było użyć ich zaraz po rozmrożeniu.

Mrożenie nabiału może być bardziej skomplikowane niż innych produktów. W zależności od tego, co mrozisz, rezultaty mogą być wspaniałe lub okazać się zupełną katastrofą: mleko mrozi się idealnie, jeśli ma zapewnioną przestrzeń na zwiększenie objętości, natomiast rozmrożony jogurt często rozdziela się i staje się grudkowaty. Lepiej delektować się nim jak jest zamrożony. Sery, masło i śmietana plasują się gdzieś pośrodku. Chociaż musisz zużyć masło dosyć szybko po rozmrożeniu, jest to skuteczny sposób na przedłużenie jego przydatności. Dwa pozostałe rodzaje produktów wiążą się z większymi zastrzeżeniami. Ser traci smak podczas mrożenia, więc najlepiej jest użyć go do zapiekanek. Śmietana łatwo się mrozi i rozmraża, jednak nie można jej potem ubić.

Wprowadź E-numer (model) urządzenia i pobierz instrukcję, aby mieć pod ręką wszystkie szczegółowe informacje na jego temat.

Poznaj wszystkie tajniki, aby pozbyć się wszelkich wątpliwości. Wprowadź E-numer (model) swojego urządzenia w asystencie i uzyskaj wszystkie istotne informacje związane z konkretnym produktem, od instrukcji obsługi po eksperckie rozwiązywanie problemów i porady dotyczące konserwacji.

Lepsza higiena oznacza lepsze doświadczenia kulinarne. Dzięki naszym produktom do czyszczenia bezpiecznym dla żywności możesz mieć pewność, że Twoja chłodziarka jest nieskazitelnie czysta i wolna od zarazków.