Jak profesjonalista: gotowanie z dziećmi - jak zaangażować je w kuchni

W przypadku gotowania z dziećmi, wyzwanie polega na zainteresowaniu ich jedzeniem, tym skąd pochodzi i jak się je przyrządza. Dziecko mające wprawę w czynnościach kuchennych, ma nie tylko zdrowsze relacje z żywnością, ale także znacznie więcej radości i cennych wspomnień związanych z czasem spędzonym z rodzicami w kuchni. Zapoznaj się z kilkoma świetnymi poradami, jak rozbudzić pasję gotowania u Twoich dzieci, jednocześnie świetnie bawiąc się z nimi w kuchni.

Kluczem do sukcesu jest poświęcenie na to czasu, gdy Twoje dzieci są małe, ciekawskie i zawsze chcą spróbować czegoś nowego. Zapoznaj je z jak największą ilością zdrowej żywności, ponieważ im więcej doświadczenia i wiedzy o jedzeniu nabędą, tym pewniejsze będą później, kiedy przyjdzie do gotowania i jedzenia.

Angażuj swoje dzieci do wykonywania drobnych prac, takich jak przygotowywanie składników, zrywanie ziół lub mieszanie i odmierzanie składników na początku. Pozwól im podejmować niektóre decyzje i pozwól, by poczuły się ważne. Wkrótce będą gotowe na następny poziom – przygotowanie drobnych elementów przepisu. Im więcej gotują, tym lepiej im to idzie. Podkręcaj ich chęć zaangażowania się w kuchni.

Wszyscy jesteśmy bardzo zajęci, ale upewnij się, że znajdziesz czas na wspólne gotowanie. W dni powszednie wybieraj proste rzeczy i angażuj je do pomocy w przygotowaniu szybkich smoothie na śniadanie. Zapewnij sobie więcej czasu na gotowanie w weekendy i spraw, by było to specjalne wydarzenie. Na przykład, omów z nimi menu, zróbcie wspólnie zakupy i przydziel im obowiązki.

Im większą ilością swoich doświadczeń dzielisz się z dziećmi, tym lepiej. Spraw, by dzieci wykorzystywały wszystkie swoje zmysły i smakowały, dotykały i wąchały składniki potraw. Zachęcaj je do działania; spraw, by zrozumiały, że nie muszą lubić wszystkiego, ale że zawsze warto przynajmniej spróbować.