Wskazówki dotyczące zdrowszej diety.

Ilość dodatków spożywczych w naszej żywności zawsze jest wysoka. Nawet pomimo iż jesteśmy świadomi ich istnienia, nie jest łatwo zyskać wiedzę dotyczącą tego, czym są te dodatki i konserwanty i dlaczego należy ich unikać. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze fakty i przydatne informacje, oraz wiadomości dotyczące dostępnych zamienników.

Napoje dietetyczne są kuszące, ale nie znaczy że są zdrowsze, dlatego że mają mniej kalorii. Zamiast pić dietetyczne napoje gazowane lub bezcukrowe lemoniady, wybierz domową herbatę słodzoną miodem. I uważaj! Te dodatki znajdują się także w sokach i napojach owocowych. Wybierz zdrowszą alternatywę i sam wyciskaj soki z owoców. Dzięki temu masz pewność, że otrzymasz wszystkie witaminy bez szkodliwych dodatków.

Naturalnie, szybkie i gotowe potrawy są wygodnym rozwiązaniem gdy jesteś zajęty, ale pamiętaj że większość z nich zawiera ogromne ilości glutaminianu sodu (MSG). Niemal każde paczkowane danie zawiera MSG, więc zapewne dlatego najtrudniej jest unikać właśnie tego dodatku do żywności. Staraj się kupować świeże, niepakowane produkty na łatwe do przyrządzenia posiłki, aby unikać MSG tak dalece, jak to jest możliwe, nawet jeśli Ci się spieszy.

Czym byłby wieczorek filmowy, bez chipsów, krakersów lub słodyczy? Jedzenie od czasu do czasu słonych lub słodkich przekąsek jest równie smakowite, jak niezdrowe. Uwodornione oleje w nich zawarte przekształcane są w tłuszcz trans, czyli rodzaj tłuszczu będący potencjalnie przyczyną chorób serca. Jeśli masz ochotę na przegryzienie czegoś podczas wieczorku filmowego, wybierz zdrowsze zamienniki takie jak orzechy lub suszone owoce – nie tylko smakują doskonale, ale są także źródłem zdrowych substancji odżywczych.

Hot-dog na wynos jest czasami, rzecz jasna, smakowitą, małą przekąską gdy jesteś głodny. Ale czy wiesz, że większość przetworzonego mięsa zawiera azotan sodu i azotyn sodu, stosowane jako konserwanty? Aby unikać mięsa zawierającego azotan sodu, kupuj mięso pochodzące z lokalnych, ekologicznych gospodarstw. A co najlepsze, mięso z ekologicznych gospodarstw nie tylko jest zdrowsze, ale i lepiej smakuje.