Co to są garnki indukcyjne?

Kupiłeś płytę grzewczą z pierścieniami indukcyjnymi, lub rozważasz jej zakup? Chciałbyś wiedzieć, które garnki są odpowiednie do płyt indukcyjnych? Potrzebujesz nowego kompletu, a może korzystasz ze swoich starych garnków? Musimy ci powiedzieć, że do gotowania na płytach indukcyjnych, potrzebne są specjalne garnki. Będziesz potrzebować magnetycznych garnków lub podkładek pod garnki. Ponieważ w przypadku płyty indukcyjnej, to garnek generuje ciepło. Pod ceramicznym szkłem, znajduje się miedziana cewka. Doprowadzany do płyty grzewczej zmienny prąd elektryczny podlega zamianie z 50 Hz na około 25 kHz przez transformator/inwerter i jest przesyłany do cewki, która generuje ciepło. To nie zadziała z normalnymi garnkami. Z drugiej strony, czerpiesz wszystkie korzyści z posiadania płyty indukcyjnej, takie choćby, jak większe bezpieczeństwo podczas gotowania i mniejsze zużycie energii. Robisz oszczędności i koszty nowych garnków szybko się zwracają.