Chipsy z obierków ziemniaczanych

Uważasz, że obierki z ziemniaków nadają się tylko i wyłącznie do kosza? Gruba pomyłka! Możesz zrobić z nich chrupiące chipsy. Ta domowa przekąska nie tylko ograniczy marnotrawienie żywności, ale też oszczędzi Twój czas i pieniądze przeznaczone na zakup chipsów w markecie.

Ziemniaki umyj i wyszoruj. Przed obraniem usuń nieładne części.

Obierki skrop oliwą z oliwek i posyp ulubionymi ziołami i przyprawami. Wymieszaj wszystko razem, aby obierki równomiernie pokryły się oliwą oraz przyprawami i rozłóż je na blasze.

Piecz przez 10-20 minut w temperaturze 200°C w programie Termoobieg 4D, aż lekko zbrązowieją i będą chrupiące. W trakcie pieczenia możesz przemieszać obierki, aby równomiernie się upiekły.

Lubisz przyprawy? Sól morska, papryka mielona, chili... tutaj możesz pozwolić sobie na kreatywność i eksperymenty ze smakiem. Obierki z ziemniaków sprawdzą się jako dekoracja do zup lub przekąska na filmowy seans. Smacznego!

Zasady przechowywania

Wyszło za dużo chipsów? Nie martw się, resztę możesz schować na później. Przechowuj je w hermetycznym pojemniku, a pozostaną chrupiące przez długi czas.

Eksperymenty z przyprawami

Dzięki odpowiednim przyprawom, chipsy zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Skorzystaj z naszych propozycji albo daj się ponieść wyobraźni, wykorzystując przyprawy, które akurat masz pod ręką. Smacznego!

Dowiedz się więcej o systemach próżniowych

Klasyczne

Użyj przypraw, które zazwyczaj masz w kuchni. Sól, wędzona papryka i chili wspaniale podkręcą smak chipsów.

Śródziemnomorskie

Wyczaruj śródziemnomorski aromat. Posyp chipsy solą, rozmarynem i ziołami prowansalskimi, a przeniesiesz się myślami w ciepły śródziemnomorski klimat.